Zakupy pod lupą. Pieczywo
opis produktu dane szczegółowe

Poradnik zawiera cenne rady ale nie tylko; Pieczywo zawinięte w pergamin albo w biały papier najlepiej przechowywać w specjalnym pojemniku. W folii nie będzie oddychać, straci smak i szybko spleśnieje. Pojemnik czyść raz na tydzień, ponieważ na okruchach rozwijają się pleśnie i zarażają pieczywo.

opis produktu dane szczegółowe

Format: PDF    Liczba stron: 4

Większość pieczywa produkuje się dziś nowoczesnymi metodami – szybko, z gotowych mieszanek piekarniczych zawierających najróżniejsze polepszacze, bez naturalnego zakwasu i z pominięciem ważnych etapów przygotowania ciasta. Jak rozpoznać, które pieczywo jest lepsze i zdrowsze?