Cholesterol pełni w organizmie ważne funkcje, ale jego nadmiar jest szkodliwy. Proces wytwarzania cholesterolu pochłania wiele energii, a ponieważ organizm stara się pracować jak najbardziej ekonomicznie, w pierwszej kolejności czerpie cholesterol z pożywienia. To cholesterol pokarmowy zawyża poziom całkowitego cholesterolu we krwi, dlatego warto wybrać odpowiednią dietę, które zostały omówione wraz z przykładowymi jadłospisami. Z poradnika dowiesz się:

• jak ograniczyć stężenie cholesterolu w organizmie
• jakie diety stosować
• jak komponować menu 
• jakie produkty wybierać, żeby dostarczyć organizmowi jak najwięcej cennych kwasów omega
• jakie i do czego stosować różne tłuszcze – olej, masło, margaryna, smalec
• co warto wiedzieć o jajkach
• jaka jest wartość roślin w codziennej diecie
• jak przygotować zdrowszy fast food