
Cholesterol pełni w organizmie ważne funkcje, ale jego nadmiar jest szkodliwy. Proces wytwarzania cholesterolu pochłania wiele energii, a ponieważ organizm stara się pracować jak najbardziej ekonomicznie, w pierwszej kolejności czerpie cholesterol z pożywienia. To cholesterol pokarmowy zawyża poziom całkowitego cholesterolu we krwi, dlatego warto wybrać odpowiednią dietę, które zostały omówione wraz z przykładowymi jadłospisami. Z poradnika dowiesz się:
- jak ograniczyć stężenie cholesterolu w organizmie
- jakie diety stosować
- jak komponować menu
- jakie produkty wybierać, żeby dostarczyć organizmowi jak najwięcej cennych kwasów omega
- jakie i do czego stosować różne tłuszcze – olej, masło, margaryna, smalec
- co warto wiedzieć o jajkach
- jaka jest wartość roślin w codziennej diecie
- jak przygotować zdrowszy fast food