Przez lata dietetycy ostrzegali, ze tłuszcz szkodzi zdrowiu. Nowe badania wskazują jednak, że jest on bardzo potrzebny w diecie! Problemem jest to, że zjadamy go za dużo i źle używamy. Podpowiadamy, jak właściwie stosować oliwę, olej czy smalec. Z poradnika dowiesz się:

• jakie są fakty i mity o tłuszczach
• jak poprawnie smażyć na maśle czy na smalcu
• jakie są zasady używania oliwy z oliwek