Opis
Porady i przepisy przygotowania podrobów w najlepszym stylu i smaku
Z poradnika dowiesz się:
- jakie są typy podrobów
- kto nie może jeść podrobów
- jak kupować podroby
- jak przyprawiać
- przegląd najpopularniejszych podrobów wraz z instrukcjami oczyszczania i gotowania
- niemal 100 przepisów na klasyczne i nowoczesne potrawy z podrobów